5月21日(Day 13): San Cristóbal de las Casas(圣克里斯托瓦尔)的泰国菜

希望老爸老妈别为我们担心。我们虽然吃得便宜,可这并不代表我们吃得不好。墨西哥也许是中美洲拥有最多美食的国家,而且并不像人们想象的只有玉米卷饼而已。我们在瓦哈卡的食品市场里已经尝到了好吃的鸡腿米饭汤、蔬菜猪骨汤和玉米粉蒸肉,来到圣克里斯托瓦尔后又在一家朴实的小店里享用了美味无比的牛肚汤以及各种本地泡菜。不过,虽然我们并没有十分想念亚洲的食物,然而在圣克里斯托瓦尔的一条小街上看到“Thai comida”(泰餐)的招牌时,大脑还处在震惊的状态,双脚却已经不由自主地迈入了店里。

我们的吃惊不是没有道理的。自从离开了墨西哥城,一路的亚洲餐馆实在寥寥无几,街上连亚洲面孔都很少见,更别提偏门的泰国菜了。这家泰国餐厅小得只能放进五张小桌子,连同那个半开放式的厨房,一共也只有大约二十平方米。店主是一对年轻的“国际夫妇” ――斯文腼腆的墨西哥男生和笑容甜美的泰国女生。墨西哥男主人只负责递菜单端盘子,泰国女主人才是真正的大厨。所有的食物都由能干的她一人烹煮,只见她忙碌地穿梭于灶台和案板之间,一张清秀的脸上密密麻麻都是汗珠。

店很小,菜单更堪称“简朴” ――根据当天市场上所能买到的新鲜食材,每天只有三种菜式可供选择。先到先得,卖完即止。尽管如此,烹饪手法却一点也不马虎。泰国女生一定是个偏执的完美主义者,她压根不准备任何“半成品”,每一道菜都从头开始细细做来,连酱汁调料都一滴一滴地添加,脸上全神贯注,像在制作精美的艺术品。好处是做出来的菜肴真是鲜美无比,坏处是“慢工出细活”,点完菜后要等上至少半个小时才能上桌。

等待的过程中,我和铭基同学百无聊赖地打量四周。店里的墙壁上挂着泰国的佛像和风景画,柜台上摆着泰国旅游书和简易泰语教程,厨房的冰箱上贴着夫妇俩在泰国的亲密合影和女生身穿泰国传统服饰的美丽照片。。。我们都很好奇:泰国和墨西哥相隔十万八千里,这对夫妇到底是如何走到一起的?铭基同学怂恿我:“你去问问嘛!”我说:“太失礼了吧?怎么好意思。。。你自己怎么不去问?”他打了个哈哈企图扯开话题:“诶?其实泰国菜和墨西哥菜还是有共同点的――都很辣,而且都用很多青柠檬。。。”“青柠檬之恋?”我条件反射地说。他先是一愣,然后两个人一起笑得东倒西歪。。。唉,有时连我自己都觉得我们俩是一对活宝,无聊八卦穷开心,而且连笑点都那么怪异。。。

离开小店的时候,我握紧拳头:“明天我们再来吃吧!我一定要把‘青柠檬之恋’问个水落石出!”铭基同学只是不屑地哼了一声,他压根不相信我有那么生猛。但是他真的低估了我的八卦热情,第二天我们再去的时候,还没来得及和男主人客套几句,我就硬生生地把问题抛了出去:“你们是怎么认识的呀?”我的脸上一定充满了粉丝般的天真和热情,以至于铭基同学频频从桌子对面投来震惊和警告的目光。

害羞的男主人却还是回答了我的问题。原来他们俩是三年前在瓦哈卡州北部一个小城的一间学校里认识的,泰国女生在那里当英文老师,墨西哥男生在那里做xx工作(对不起这个xx我实在没听懂,好像是志愿者之类的)。一段异国恋情就此萌生。婚后他们去泰国住了三个月,之后又一起来到圣克里斯托瓦尔这个美丽的山城开了这间全Chiapas(恰帕斯)州唯一的泰国餐馆。

泰国女生也听到了我们的对话,她一边在厨房里挥汗如雨,一边朝我们投来一个大大的幸福的笑容。“来这里多久了?”我问她。“墨西哥?三年了!”她笑着回答。“西班牙语一定说得很利索了吧?”我羡慕地问。“嗯。。。还可以吧!”她又笑了起来。她的笑容实在有感染力,完全不同于我以往遇见的那些说话轻声细语的容易害羞的泰国女孩。我忍不住凝视她纤瘦却充满活力的身躯和被墨西哥的日光晒成小麦色的面庞。她稍稍一弯腰,后腰上便露出一个巨大的刺青。我不知道她的身世背景,不知道她是因了什么样的妙缘只身前往墨西哥的小城当英文教师,不知道她为何选择背井离乡和异国的爱人一起在这里开了这间小小餐馆,也不知道他们夫妻俩将来又会选择在哪里以何为生。。。可我知道一件事――她绝不是一个普通的女生。

世间的际遇多么神奇,而人生又到底有多少种活法?离开餐馆的时候,我一边和他们挥手道别,一边感慨地想。每个人的生命都独一无二又充满未知。以前在英国读研究生时,我也认识一对情侣,是墨西哥男生和台湾女生的组合,毕业后我们失去了联系,也不知道他们现在是天各一方还是仍在一起;08年底重游西藏时遇见一位香港男生,当时他辞掉工作在亚洲旅行,看起来穷困潦倒,让人忍不住为他的前程担忧。谁能想到短短两年过去,他不但在泰国清迈住了下来,而且已经是两间青年旅舍的老板,生意成功客似云来;而我们自己的故事又何尝不是一部峰回路转的剧集?八年前的今天我还在痛苦的异地恋中饱受煎熬,成日患得患失“到底能不能和他走到一起”,八年之后我们却共同抛弃以往的人生,携手游历这一片完全陌生的土地。。。

有时我们选择改变,并非经过深思熟虑,而更像是听见了天地间冥冥中的呼唤,呼唤你前往另一个地方,过上另一种生活。你也许会发现,山那边的世界并没有吃人的野兽,反而开满了在你的家乡随处可见的凤凰花;那里的人们以玉米为主食,可是每一道菜肴都少不了你最熟悉的青柠檬;在那里你遇见了一个人,他的肤色面貌与你完全不同,可是你们却有着惊人的默契和相通的灵魂。。。你并不一定会从此拥有更美好的人生,可你仍然感谢天地和人世所带来的这些变化和发生。不然,不然你大概会一直好奇和不甘吧――家门前的那条小路,到底通向了什么样的远方呢?

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